Рост раковой опухоли полости рта может быть остановлен или замедлен с помощью обычных пищевых консервантов
По мнению учёных из Мичиганского университета, низин, стандартный пищевой консервант, может остановить или вовсе замедлить рост плоских эпителиальных клеток, характерных для рака полости рта, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет [[MORE]] По статистике, рак полости рта составляет существенную долю всех раков, и более 90% случаев рака полости рта относится именно к плоскоклеточным ракам. На протяжении последних десятилетий, несмотря на развитие медицины, смертность от данного типа рака оставалась на одном и том же уровне. Низин представляет собой антибактериальное средство, разрушающее клеточные мембраны бактерий, и потенциально способное разрушать клеточные мембраны других клеток, в том числе – раковых клеток. Своё действие на раковые клетки низин оказывает за счёт способности активировать белок СНАС1, инициирующий процесс апоптоза – запрограммированной смерти клетки. Кроме того, ряд экспериментальных данных позволяет предположить, что действие низина на кл