Развитие панкреатита остановят 4 овоща

Американские ученые из Каролинского университета подвели итоги 11-летнего исследования. Все это время они наблюдали за состоянием здоровья 80 000 людей. Специалисты выясняли причины возникновения панкреатита, не связанного с мочекаменной болезнью (самого распространенного фактора, влияющего на состояние поджелудочной железы). Как оказалось, чтобы не иметь проблем с животом, необходимо есть как минимум 4 разных овоща в день.

[[MORE]]

По мнению ученых, продукты "с грядки" нужны каждому человеку, однако наибольшую пользу при возникновении панкреатита овощи приносят людям, употребляющим алкоголь или страдающим ожирением. Такая еда усваивается в их организмах даже лучше, чем в желудках у стройных трезвенников, и, соответственно, приносит наибольшую пользу.

Исследователи считают, максимальную помощь в борьбе с развитием панкреатита оказывает ассорти как минимум из четырех овощей. Оно снижает вероятность прогрессирования заболевания практически вдвое. Меньшее разнообразие продуктов не столь действенно.

Такое открытие ученые сделали на основе анализа ежедневного рациона участников своего эксперимента. Добровольцы регулярно рассказывали о том, что они ели, и в результате исследователи обнаружили связь между питанием пациентов и возникновением у них проблем с животом.

Эксперты считают, что антиоксиданты, содержащиеся в овощах, ослабляют неблагоприятное влияние фруктозы на поджелудочную железу. Однако, несмотря на то, что между уменьшением риска развития панкреатита и потреблением овощей обнаружена связь, исследователи не смоги ее обосновать на все 100%.

Природа проблемы

Поджелудочная железа вырабатывает сок, содержащий ферменты для переваривания пищи. Когда еда поступает в двенадцатиперстную кишку, из поджелудочной сюда вбрызгивается сок. Изначально эта жидкая субстанция содержит неактивные ферменты, и активизируются они, только прибыв на место. Если же протоки поджелудочной железы сужены (из-за периодического употребления алкоголя, переедания, камней или опухоли), неактивные ферменты не могут поступить в двенадцатиперстную кишку, застревают в поджелудочной… И активизируются! Железа начинает переваривать саму себя. От этого случается тяжелейшее воспаление, которое необходимо лечить в условиях стационара не менее трех недель.

Важно:

Симпотомы панкреатита весьма размыты. Это заболевание может проявляться в периодических болях в верхней части живота или левом подреберье, вздутии и газообразовании, иногда могут наблюдаться запоры или поносы, а после еды в редких случаях ощущается тошнота.

Популярные сообщения из этого блога

Какие травы помогут кишечнику туриста

Время отпусков всегда сопряжено со сменой привычного режима питания, и как следствие – с кишечными расстройствами. Конечно, можно и нужно запастись привычными уже «желудочными» лекарствами, но есть ведь и иное, более «мягкое» лечение, не связанное с побочными эффектами. [[MORE]] Речь идет о фитотерапии (траволечении), которая может предложить несколько универсальных рецептов, апробированных на практике ведущими немецкими врачами. Прежде всего, оговоримся, что эти рецепты можно применять только в том случае, когда нет органических причин расстройства пищеварения (язвы, колита и т.п.), и точно известно, что проблема не вызвана бактериями или другими микроорганизмами. В этом случае обязателен врач и, как правило, антибиотики. Итак, рецепт для устранения легких желудочно-кишечных нарушений, метеоризма и чувства переполнения. Нужно взять: по 5 г цветков мальвы и календулы; по 15 г кориандра и толченых семян тмина; по 30 г семян аниса и толченых семян фенхеля. Затем 1 столовую ложку смеси се
Далее...

Характеристика астенического типа конституции

Характеристика астенического типа конституции заимствована у впервые выделившего этот конституциональный тип Штиллера. Но астеническая конституция описана была Штиллером как конституция патологическая. С этим невозможно согласиться, и Кречмер совершенно правильно выделил тип астеника, все более распространяющийся среди современного человечества, в один из трех типов нормальной конституции. Вся фигура—тонкая, узкая, длинная: длинная тонкая шея, узкая плоская и длинная грудная клетка, узкий таз, слабая мускулатура, scapulae alatae, costa deciima fluctuans. Слабое развитие жировой ткани, тонкая бледная кожа, вялая мошонка, вялая брюшная стенка, наклонность к паховым грыжам, малое сердце, наклонность к спланхноптозу, ren mobile. Все эти признаки, по которым узнаем астеника, говорят о врожденной, часто наследственной гипоплазии соединительной ткани. Астенический тип может передаваться по наследству как генотип, но может развиться при туберкулезе родителей не астеников без заражения при этом
Далее...

Салат из морской капусты - полезные и вкусные рецепты с фото

Легкие овощные салаты также входят в рацион здорового и диетического питания. Морская, нарезанная тонкими полосками, капуста, идеально подходит в качестве вкусовой и витаминной добавки к такому блюду. Разнообразные рецепты помогут подобрать салат под ваш вкус. [[MORE]]Салат из сухой морской капусты с кунжутом Ингредиенты: Капуста морская сушеная – 200 г; Масло растительное – 3 ст. ложки; Лук репчатый – головка; Соевый соус – 50 мл; Чеснок – 2 зубчика; Сахар – 0,5 ч. ложки; Семена кунжута – щепотка; Уксус – 4 – 5 ст. ложек; Перец черный молотый – ч. ложка. Пошаговое приготовление салата: Сухую капусту замочите в теплой воде на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и тщательно промойте. Нарежьте капусту тонкой соломкой, положите в миску, залейте уксусом и перемешайте. Вновь промойте и откиньте на дуршлаг. Лук измельчите и обжарьте на разогретом масле. Чеснок пропустите через пресс. Соевый соус перемешивайте с сахаром и перцем до растворения кристалликов. Добавьте к капусте лук, ч
Далее...