PEOPLE

Многих интересует, как приготовить фарш для котлет. Фарш – это один из самых распространенных ингредиентов в русской кухне, из которого готовят много вкусных блюд: котлеты, фрикадельки, тефтели, люля-кебабы, биточки и др. Причем, он может быть разным: фарш для котлет отличается от фарша для биточков. Для приготовления этих аппетитных блюд необходимо хорошее мясо нарубить на мелкие кусочки, или отбивать молотком пока не станет кашицеобразным, или использовать мясорубку. [[MORE]] Как выбрать мясо для фарша? Ни для кого не секрет, что для разных блюд можно приготовить разный фарш. Его готовят из свинины, говядины, баранины, мяса птицы. Однако есть один универсальный рецепт фарша, подходящий практически для любых блюд – это свинина и говядина в равном соотношении, пропущенные на мясорубке. Причем свинину для того чтобы приготовить фарш для котлет или других блюд, нужно брать немного с жирком. Тогда блюда из такого фарша будут более сочными. Как правильно приготовить блюда из фарша? Рубл

Как приготовить вкусно куриные грудки? Наверно, такой вопрос возникает у многих, кто сталкивается с куриной грудкой. Как приготовить ее так, чтобы она была сочной? Что, по сути, невозможно, ведь это белое мясо, суше, кажется, не бывает. А так же, как приготовить грудку, чтобы ее мог кушать диабетик? Это вообще, вопрос для шеф-поваров, но мы знаем рецепт, который ответит на все вопросы! [[MORE]] Как приготовить вкусно куриные грудки? Для того чтобы приготовить вкусно куриные грудки, вам понадобится одна большая куриная грудка, примерно килограмм-полтора. Соевый соус, очень важно проследить за тем, чтобы в его составе не было сахара. Антипригарная форма для запекания. Грудку, чтобы вкусно приготовить, вымойте, осмотрите ее, желательно, чтобы кожица была целостная, без порванных частей. Осушите ее с помощью бумажных салфеток, полотенца. Возьмите судочек, в который уместилась бы куриная грудка, выбранная вам, уложите ее туда. Вылейте в него соевый соус, который необходимо разбавить водой