PEOPLE

Многие хозяйки называют это блюдо бужениной, приготовленной в пиве, но правильнее было бы сказать, что это необыкновенно вкусная и нежная тушеная свинина с удивительным ароматом пива и трав. Кроме того, это блюдо имеет необыкновенно вкусную мясную подливку, которая впитала вкусы и ароматы специй и кореньев. Итак, по какому рецепту приготовить свинину в пиве? [[MORE]] Свинина, тушенная в пиве рецепт Ингредиенты для того чтобы приготовить свинину в пиве: 500-600 грамм свинины, 2 стакана пива, 2-3 столовых ложки сливочного масла, 1 морковь, 1/2 петрушки, 1 лавровый лист, по 2 горошины душистого и черного перца, 1 чайная ложка сухой мяты или 2 веточки свежей. Как приготовить свинину в пиве? Свинину, чтобы приготовить в пиве, необходимо вымыть. Если кусок мяса очень большой и неудобный для обжаривания, его можно разделить на две части. Если кусок неровный, его можно накрыть пищевой пленкой и постучать специальной лопаткой для выравнивания или обыкновенной разделочной доской. Добавить сол

Опытные грибники знают, что белые грузди относятся к разряду условно-съедобных. Это означает, что при соблюдении определенной технологии приготовления, грибы получаются вкусные и безопасные. Грузди, их-за характерной горчинки, чаще используют для засолки холодным или горячим способом. Полученное блюдо - отличная закуска, вкусная и безопасная для здоровья. [[MORE]]Как солить белые грузди в домашних условиях Это классический способ засолки белых груздей в подкисленной и подсоленной воде. Для рассола на 1 литр воды возьмите 2 грамма лимонной кислоты и 10 граммов соли. Грузди необходимо предварительно вымачивать в течение двух дней, меняя воду утром и вечером. Подготовленные белые грузди поместите в стеклянные банки или бочонки. На дно насыпьте не толстый слой соли, на него разложите белые грузди шляпками вниз, пересыпая каждый слой солью. Рассчитывайте на 1 килограмм белых груздей 40-50 граммов соли. Когда емкость будет полностью заполнена грибами, накройте их чистой тканью, сверху поло