PEOPLE

Чечевица - бобовая культура, чрезвычайно богата калием, магнием и фолиевой кислотой. Ее употребляли в пищу еще древние греки и римляне, а сейчас она незаслуженно обделена вниманием. На основе чечевицы готовят гарниры, салаты, похлебки и супы. Чечевичные первые блюда получаются наваристыми и ароматными, если использовать мясной бульон. Однако, если бы хотите менее калорийный суп, можно готовить его на воде или овощном бульоне. [[MORE]]Рецепт 1: Овощной суп из чечевицы с сельдереем Ингредиенты: оливковое масло для зажарки - 2 ст. л; порезанный кубиками лук - 2 луковицы; измельченный чеснок - чайная ложка; мелко нарезанная морковь - 3 шт; нарезанный сельдерей - 2 стебля; 3 с половиной ст измельченных помидоров; полтора ст чечевицы (вымоченной в воде); пол ч. ложки соли; пол чайной ложки перца (черного молотого); неполный ст белого вина; 2 лаврушки 7 ст куриного бульона; нарезанная петрушка; пол чайной ложки паприки; пол ст тертого сыра пармезан. Пошаговое приготовление: Масло влить в бо

Тесто из творога получается нежным и если соблюдены некоторые правила его приготовления очень воздушное. Теперь нужно разобраться как приготовить тесто из творога, чтоб оно таковым получилось. [[MORE]] Как приготовить тесто из творога – ингредиенты Для того чтобы приготовить тесто из творога, подобного рода вам будет необходимо подготовить творог, который и станет основой всего состава, его необходимо взять в количестве 500 граммов. Далее, для того, чтобы тесто из творога было более нежным взять 1 столовую ложку сметаны. Муки понадобится от 2 до 3 стаканов в зависимости от того, какую первоначальную влажность имеет ваша основа. Сахара для того чтобы приготовить тесто из творога нужно взять 1 стакан, 2 яичных желтка, соды – 1 чайная ложка, столько же лимонной кислоты и половину чайной ложки соли. Как приготовить тесто из творога – рецепт Как приготовить тесто из творога? Эта задача достаточно просто, так как нет необходимости следить за тем, чтобы изделие из творога не опало и не ста

Сейчас трудно удивить кого-либо тем, какими необычными и оригинальными могут быть блюда у разных народов. Чего стоит вареный утиный зародыш, жареный скорпион или тарантул, яйца черных гигантских муравьев. Но всё это как-то не по-славянски. Менее экстремальным, но не менее оригинальным можно считать блюдо из куриных гребешков. [[MORE]] Как приготовить куриные гребешки знают и во Франции, и в Италии. Деликатесным продуктом они считаются и в Китае. А вот в Армении рецепт холодной закуски из свежих гребешков считается национальным блюдом. На наших столах такое блюдо встретишь не часто, да и приобрести такой деликатес затруднительно. Приготовить куриные гребешки можно чаще всего как закуску. Их можно затушить в вине, можно замариновать – рецептов не так уж и много. Вот один из них. Куриные гребешки рецепт с соевым соусом Для начала, чтобы приготовить куриные гребешки тщательно моем и убираем всё лишнее с гребешков – возможно, что на них могут попасться остатки перьев. Далее кипятим и чут