PEOPLE

Сосновые почки часто используются во всевозможных народных методах лечения, их заваривают, настаивают, сушат и принимают как лекарство. Однако, лекарство может быть вкусным и с удовольствием приниматься взрослыми и детьми в качестве профилактики. Речь конечно же о варенье из сосновых почек. [[MORE]] Сложность приготовления такого лакомства составляет сбор сосновых почек, которые хоть и появляются круглый год, однако не сразу обновляются на дереве. Сам процесс приготовления также не назовешь очень простым, поэтому запаситесь терпением, результат того стоит. Вкусное варенье из сосновых почек - рецепт №1 1. Отростки очень хорошо помыть, положить в мисочку и залить сверху очень холодной водой. Так они размякнут, и дадут сок. Потом нагреть эту водяную смесь до кипения и еще варить в течение 20-30 минут, при небольшом кипении. Параллельно приготовить крепкий сахарный сироп. Для этого песок обязательно смешать с 2 стаканами воды и нагреть до полного растворения. Для более ароматного варенья м

Многие хозяйки называют это блюдо бужениной, приготовленной в пиве, но правильнее было бы сказать, что это необыкновенно вкусная и нежная тушеная свинина с удивительным ароматом пива и трав. Кроме того, это блюдо имеет необыкновенно вкусную мясную подливку, которая впитала вкусы и ароматы специй и кореньев. Итак, по какому рецепту приготовить свинину в пиве? [[MORE]] Свинина, тушенная в пиве рецепт Ингредиенты для того чтобы приготовить свинину в пиве: 500-600 грамм свинины, 2 стакана пива, 2-3 столовых ложки сливочного масла, 1 морковь, 1/2 петрушки, 1 лавровый лист, по 2 горошины душистого и черного перца, 1 чайная ложка сухой мяты или 2 веточки свежей. Как приготовить свинину в пиве? Свинину, чтобы приготовить в пиве, необходимо вымыть. Если кусок мяса очень большой и неудобный для обжаривания, его можно разделить на две части. Если кусок неровный, его можно накрыть пищевой пленкой и постучать специальной лопаткой для выравнивания или обыкновенной разделочной доской. Добавить сол

Опытные грибники знают, что белые грузди относятся к разряду условно-съедобных. Это означает, что при соблюдении определенной технологии приготовления, грибы получаются вкусные и безопасные. Грузди, их-за характерной горчинки, чаще используют для засолки холодным или горячим способом. Полученное блюдо - отличная закуска, вкусная и безопасная для здоровья. [[MORE]]Как солить белые грузди в домашних условиях Это классический способ засолки белых груздей в подкисленной и подсоленной воде. Для рассола на 1 литр воды возьмите 2 грамма лимонной кислоты и 10 граммов соли. Грузди необходимо предварительно вымачивать в течение двух дней, меняя воду утром и вечером. Подготовленные белые грузди поместите в стеклянные банки или бочонки. На дно насыпьте не толстый слой соли, на него разложите белые грузди шляпками вниз, пересыпая каждый слой солью. Рассчитывайте на 1 килограмм белых груздей 40-50 граммов соли. Когда емкость будет полностью заполнена грибами, накройте их чистой тканью, сверху поло

Блюда из тыквы пользуются популярностью во всем мире. В Европе тыкву используют для приготовления супов, из нее делают пюре, запеканки, салаты, а в австрийской Штирии можно даже попробовать тыквенный шнапс или тыквенный кофе. В Армении тыкву запекают, ее добавляют в плов, а также тушат с чечевицей, фаршируют рисом или кизилом с орехами. В Индии ее используются для приготовления рецепта отличной халвы. Как приготовить сладкие блюда из тыквы, читайте в нашей статье. [[MORE]] Сладкие блюда из тыквы - рецепт пирога Ингредиенты: для крема – 1 чайная ложка сахарной пудры, 200 грамм творога; Для начинки сладких блюд из тыквы – 100 грамм сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, 3 яйца, 1 чайная ложка мускатного ореха, 150 грамм творога, 1 чайная ложка корицы, 250 грамм тыквы, 50 грамм меда, соль, 1 чайная ложка натертого свежего имбиря; Для теста сладких блюд из тыквы – 1 столовая ложка тыквенного масла, 10 штук бисквитного печенья, 50 грамм тыквенных семечек, 1 столовая ложка меда. Как п

Как приготовить биг тейсти в домашних условиях? Не волнуйтесь, все возможно. Как большие фанаты и приверженцы еды из Макдональдса, так и сторонники фаст - фуда, не отрицают, что биг тейсти там просто великолепны. Вроде бы, и ничего сложного – булочки, начинка, соус. Но вкус – изумительный! Итак, если Вы уже решились на полчаса превратить свою домашнюю кухню в шумный, но очень вкусно пахнущий Макдональдс – эти советы именно для Вас. [[MORE]] Биг тейсти рецепт приготовления Для того чтобы приготовить биг тейсти по классическому рецепту, нам понадобятся: большие круглые булки для гамбургеров с кунжутом (или без него – по Вашему усмотрению), говяжий фарш (примерно 100 г на одну порцию), яйцо – 1штука, помидор – 1 штука, соленый огурец – 1 штука, лук репчатый, салат латук. Расчет булочек и овощей для биг тейсти ведите в зависимости от количества друзей, которых собираетесь порадовать своим фастфудовским шедевром. Кроме того, купите упаковку плавленого сыра (подходящего для гамбургеров – лу

Жареные пирожки, такой знакомый запах из далекого детства. Ими нам баловали наши мамы и бабушки. Пирожки с капустой, ягодой, повидлом или мясом. Мало кто откажется полакомиться пирожками. [[MORE]] Вся прелесть жареных пирожков заключается в разнообразности начинки. Она может быть как питательная, так и состоять из фруктов, варенья или повидла. При этом их можно подавать в качестве десерта или как второе блюдо. Тесто тоже можно сделать, как вам будет угодно. Чаще всего для приготовления теста для жареных пирожков используют дрожжевое тесто. Конечно, пирожки нельзя назвать полезной или низкокалорийной пищей, но иногда можно порадовать себя и своих близких. При помощи этой статьи вы узнаете, как приготовить жареные пирожки. Жареные пирожки рецепт приготовления Для того чтобы приготовить жареные пирожки по бабушкиному рецепту, нам понадобятся такие ингредиенты: Для теста к жареным пирожкам: Один килограмм муки. Один стакан молока. Сорок грамм свежих дрожжей. Сто пятьдесят грамм сливочн

Многих интересует, как приготовить фарш для котлет. Фарш – это один из самых распространенных ингредиентов в русской кухне, из которого готовят много вкусных блюд: котлеты, фрикадельки, тефтели, люля-кебабы, биточки и др. Причем, он может быть разным: фарш для котлет отличается от фарша для биточков. Для приготовления этих аппетитных блюд необходимо хорошее мясо нарубить на мелкие кусочки, или отбивать молотком пока не станет кашицеобразным, или использовать мясорубку. [[MORE]] Как выбрать мясо для фарша? Ни для кого не секрет, что для разных блюд можно приготовить разный фарш. Его готовят из свинины, говядины, баранины, мяса птицы. Однако есть один универсальный рецепт фарша, подходящий практически для любых блюд – это свинина и говядина в равном соотношении, пропущенные на мясорубке. Причем свинину для того чтобы приготовить фарш для котлет или других блюд, нужно брать немного с жирком. Тогда блюда из такого фарша будут более сочными. Как правильно приготовить блюда из фарша? Рубл

Как приготовить вкусно куриные грудки? Наверно, такой вопрос возникает у многих, кто сталкивается с куриной грудкой. Как приготовить ее так, чтобы она была сочной? Что, по сути, невозможно, ведь это белое мясо, суше, кажется, не бывает. А так же, как приготовить грудку, чтобы ее мог кушать диабетик? Это вообще, вопрос для шеф-поваров, но мы знаем рецепт, который ответит на все вопросы! [[MORE]] Как приготовить вкусно куриные грудки? Для того чтобы приготовить вкусно куриные грудки, вам понадобится одна большая куриная грудка, примерно килограмм-полтора. Соевый соус, очень важно проследить за тем, чтобы в его составе не было сахара. Антипригарная форма для запекания. Грудку, чтобы вкусно приготовить, вымойте, осмотрите ее, желательно, чтобы кожица была целостная, без порванных частей. Осушите ее с помощью бумажных салфеток, полотенца. Возьмите судочек, в который уместилась бы куриная грудка, выбранная вам, уложите ее туда. Вылейте в него соевый соус, который необходимо разбавить водой

В ту пору, когда появляются грибы, мы с удовольствием начинаем готовить из них различные блюда. Важно то, что по составу они очень похожи на мясо, ив том, и другом продукте достаточно большое количество белка. Кроме того, грибы являются очень полезными и вкусными. Из грибов готовят первые блюда, соус, также грибы варят, тушат, жарят и даже маринуют. В этой статье мы попробуем ответить на вопрос – как правильно варить грибы? [[MORE]] Как правильно варить грибы – полезные советы В первую очередь, правильно убедиться, что вы выбрали именно съедобные грибы. Для этого есть четыре способа: Если в воду, в которой варить ядовитые грибы, опустить серебряную ложку, последняя покроется налетом бурого цвета. Лук, который варится с ядовитыми грибами, потемнеет. Если ядовитые грибы порезать и посыпать солью, то она приобретет желтый цвет. Когда разрезается ядовитый гриб, то выступит сок белого оттенка, а мякоть гриба потемнеет. Свежие грибы правильно хранить не дольше суток, так как они имеют особе

Есть рыбу очень полезно. Для начала нужно выбрать, какую именно рыбу вы будете готовить – это может быть красная (севрюга, белуга, осетр или стерлядь), хотя мясо у этой рыбы белое, просто название пришло к нам еще со старых времен. Семга, лосось или кета имеют действительно красный оттенок. [[MORE]] Также это может быть морская или речная рыба. Но более вкусной будет приготовленная сардина или скумбрия. Эти рыбки довольно жирные, а жирок вы практически не найдете в речной рыбе. Но она хороша, для тех, кто сидит на диете. Как выбрать замороженную рыбу? Прежде чем вы выберите рыбу, которую хотите приготовить, обратите внимание на ее глаза. Глаза рыбы должны быть прозрачными, а шелуха блестящая. Если вы покупаете стейки из замороженной рыбы, то внимательно смотрите на их плотную структуру и запах. Всем известно, что в рыбе содержится большое количество кальция, который необходим нашим костям, поэтому старайтесь кушать рыбу как можно чаще. А еще этот морской или речной продукт отлично со

Картофель - один из самый распространенных видов клубней. Его всячески применяют во всевозможных вариациях приготовления блюд. Когда отдельно, а когда картофель идёт как дополнение к какому-то изысканному блюду, где именно картофель ставит акценты на вкусе. Его жарят, варят, тушат, запекают. Но сегодня мы поговорим отдельно о традиционном блюде белорусской кухни, где непосредственно используется картофель – драники. [[MORE]] Рассмотрим рецепт как приготовить драники с мясом. И так, как приготовить драники с мясом? Драники с мясом рецепт приготовления Для того чтобы приготовить драники с мясом, понадобится: картофель 6-8 шт. яйца мясо 300гр. лук репчатый мука разрыхлитель масло растительное соль, перец Инструкция: как приготовить драники с мясом: Для того чтобы приготовить драники с мясом, возьмем картофель большой (он безопаснее и удобнее натирается на терке). Помоем его, почистим и натрем на самой мелкой терке (тереть лучше на мелкой терке, потому что иначе вид и качество дранико